10월 6일(금)~ 10월 15일(일), 열흘간 개최되는 청원생명축제엔 생명 농업관 체험, 가마솥 쌀밥 체험, 고구마 수확 체험 등 다양한 즐길 거리가 준비되어 있다.

1만 5천년 동안 간직해 온 인류 생명 유산인 쌀. 2023 청원생명축제 벼 전시 체험관에선 소중한 우리 먹거리 쌀에 관한 다양한 것을 공부할 수 있다. 체험 내용엔 중국, 일본, 베트남, 이탈리아, 스페인 등의 세계 각지의 쌀음식과 우리나라 팔도의 쌀음식도 함께 소개하고 있다. 또한, 세계 기아 문제와 관련해서도 쌀의 소중함을 깨달을 수 있다. 흔히 우리나라는 쌀이 남아서 걱정이라고 하지만 식량부족은 세계적으로 심각한 문제이다. 쌀을 제외한 콩, 밀, 옥수수 등 주요 곡물을 대부분 수입에 의존하는 처지인 우리나라도 지나친 의존에서 벗어나 국가 스스로 자급자족할 수 있는 능력을 개발해야 할 필요성이 있다고 소개한다.

고구마 또한 과거부터 현재까지 사람들에게 포만감과 영양분을 주는 곡물이다. 고구마는 척박한 땅에서도 잘 자라기 때문에, 옛날에는 추운 겨울에 가난한 서민들의 배고픔을 해결해 주었던 구황작물 중 하나였고, 지금은 달콤한 맛을 활용하여 다양한 요리와 디저트에 널리 쓰이고 있다. 찌거나 삶고, 구워 먹고, 다양한 요리를 해 먹어도 맛있는 소중한 우리 먹거리 고구마. 2023 청원생명축제에선 고구마 수확 체험을 통해  정성으로 키운 고구마가 무럭무럭 자라 내 손에 안기는 뜻깊은 경험을 할 수 있다. 한땀 한땀 열심히 농사지어 우리의 건강한 밥상으로 향하는 맛있는 먹거리. 고된 과정의 소중함을 앎으로써 건강한 밥상 속 편식하지 않는 건강한 어린이가 되어보자!

2023청원생명축제 SNS기자단 _ 권예은 기자